Dienheim Chardonnay QW torr Ortsvin

Detta ortsvin från Dienheim vid Rhen uppvisar den tydliga karaktären hos kalkjordarna i dessa lägen. Underbart harmoniskt och tillgängligt. Ännu mer precis och säregen presenterar sig endast lägesvinet. Glänsande ljust guldgult; en doft som tydligt drar åt Bourgognehållet, mycket kalkig och underbyggd med fin flintreduktion. Utvecklat i 500-liters Tonneau och i Stückfass; smör, sedan mogen gul frukt, äpple, nektarin, persika, päron, fin jästton, tydlig mineralitet med tryck på gommen. Den diskreta syran är så elegant integrerad, aldrig spetsig eller aggressiv. Underbar smältighet i eftersmaken.