Jakob Gerhardt-vinhuset har en historia som sträcker sig över tre århundraden, med rötter som går tillbaka till början av 1700-talet. Vårt vapen förevigar det första dokumenterade beviset på vingårdsägande, där Johann Peter Gerhardt år 1751 lade grunden för en lång vintradition.
Under generationerna som följde förvaltade familjen Gerhardt både vin- och jordbruk, tills Jakob Gerhardt, född 1854, valde att helt fokusera på tunnbindarhantverket och därmed vinhandeln.
Förutom att driva vingårdar och en vinkällare i den rheinhessiska kommunen Dalheim, utökade Jakob Gerhardt verksamheten genom att köpa en gård i Nierstein vid Rhen år 1910. Ett år senare tog hans son, Jakob Gerhardt Junior, över källarverksamheten och expanderade vinhandeln med framgång, vilket resulterade i ett starkt nätverk av kunder över hela Tyskland. Det tillhörande hotellet i Nierstein blev snart en samlingsplats för vinälskare och en symbol för kvalitet och tradition.
Efter de svåra krigsåren, som även vinindustrin kämpade med, tog Jakob Gerhardts sonson, Johannes Hans Gerhardt, företaget in i en ny era genom att fokusera på direktförsäljning till privatkunder. Ett team av fältsäljare byggdes upp för att stärka kundrelationerna, och den ökande efterfrågan krävde snart både strategiska inköp och en första utbyggnad av verksamheten. År 1956 grundades ett eget sektkälleri i Nierstein, vilket 1958 slogs samman med Niersteiner Schloßkellereien, en viktig milstolpe i företagets utveckling.